공정무역으로 생산되는 후추, 유기농흑통후추 흑후추가루

공정무역이라는 단어 들어보셨는지요?

fairtrade 세상에서 가장 가치있는 소비!!라고 말할 수 있습니다. 저는 수원시에서 공정무역강사로도 활동하고 있는데요. 공정무역 물품들은 사용하면 할수록 정말 기쁘다는 생각이 듭니다.

다음에 기회를 봐서 공정무역에 대한 이론적인 포스팅도 기획해 보겠습니다. 

저는 공정무역 물품중에서 '후추'를 정말 좋아합니다. 인도의 PDS ORGANIC SPICES에서 생산이 되고 있습니다. 기회가 된다면 생산지 이야기도 포스팅 해보겠습니다. 

공정무역 제품들은 공정무역 10원칙을 지켜야지만 공정무역제품인증을 받을 수 있는데요... 모든 공정무역제품은 유기농제품이라고 생각하셔도 됩니다. 

저는 유기농흑통후추가 특히 맛과 향에 있어서 탁월하다고 생각하고 있습니다. 스파이시한 향과 기분좋은 매운맛을 갖춘 유기농통후추를 여러분께 적극 권해 드립니다. ^^

잠시 후추의 효능에 대해서도 한번 알아보겠습니다. 오늘도 쳇지피티에게 물어보도록 하겠습니다. 

▶질문 : 후추의 효능 

▶답변 : 후추의 효능에 대해 알고 싶으시군요. 웹 검색 결과에 따르면, 후추는 다음과 같은 효능이 있다고 합니다.

염증을 완화시키고 제거하는 효능
소화를 돕고 위장 기능을 강화하는 효능
혈액 순환을 촉진하고 혈압을 조절하는 효능
면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 되는 효능
체중 감량에 도움이 되는 효능
항암 작용을 하는 효능
치아 건강에 좋은 효능
하지만 후추를 과다하게 섭취하면 부작용도 있을 수 있으니 주의해야 합니다. 예를 들어,

위장 장애나 위궤양이 있는 사람은 후추를 자제해야 합니다.
임신 중이거나 수유 중인 여성은 후추를 적당량만 먹어야 합니다.
약물과 상호작용할 수 있으므로 복용 전에 의사와 상담해야 합니다.
후추는 음식의 맛과 건강에 좋은 스파이스입니다. 하지만 모든 것이 그렇듯 너무 많이 먹으면 오히려 해로울 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

자세한 정보:
1. 1lip.tistory.com
2. bzit.tistory.com
3. gradium.co.kr
4. bing.com
5. healthtips.co.kr

 

후추를 재배하는 모습입니다. 

출처 : 자연드림몰 

출처 : 자연드림몰

▶공정무역 생산자들이 기후위기에 더 취약하다? 

기후위기가 우리 일상을 많은 부분들에서 위협하고 있는데요...공정무역 생산자들이 더 직격탄을 맞고 있다고 합니다. 공정무역으로 주로 거래되는 커피, 코코아, 면, 바나나, 후추 등등 열대지방에 더큰 기상이변으로 인한 기후위기가 일어난다고 하니 너무 속상합니다. 

특히 커피같은 작물은 기상변화로 작황과 수확량이 확 떨어지게 되어 농민들의 수익성도 나빠졌다고 합니다. 기후위기의 문제가 지구에 사는 모든 인류의 문제이지만 가장 첫번째 피해자가 빈국의 영세한 농민들이라고 생각하니 너무 화가 나기도 합니다. 

아래 기사는 그 기후위기로 인해 후추생산지인 PDS 오가닉 스파이가 홍수피해를 입었고 자연드림씨앗재단에서 생산지 돕기 캠페인을 했던 기사입니다. 

http://www.lifein.news/news/articleView.html?idxno=13298

자연드림씨앗재단, 인도 공정무역 산지 홍수 피해 지원 위한 캠페인 시작 - 라이프인